Болезнь холодильника
Острое инфекционное заболевание - иерсиниоз . Поражает желудочно-кишечный тракт, печень, селезенку.
Острое инфекционное заболевание - иерсиниоз . Поражает желудочно-кишечный тракт, печень, селезенку. Кроме того, о болезни могут свидетельствовать кожная сыпь, проблемы с суставами.
Главным источником инфекции являются животные, чаще всего мыши. Человек в большинстве случаев заражается от них через плохо помытые овощи.
Температура в холодильнике + 4 до +8ºC стимулирует процесс развития иерсинии. Поэтому врачи часто называют иерсиниоз “болезнь из холодильника”.
Для профилактики иерсиниоза необходимо помещать в холодильник только вымытые, отсортированные и неповрежденные овощи. Зелень, овощи, которые идут в пищу сырыми - тщательно промывать под проточной водой, а затем ошпаривать кипятком. Салаты рекомендуется готовить на один раз и не хранить в холодильнике.
Каждый продукт должен иметь в холодильнике свое место, храниться в закрытом контейнере или пакете. Рекомендуется мыть холодильник не реже одного раза в месяц.
Последние новости
Школьники города проходят добровольные проверки на наркотики
Активист поднял важный вопрос в социальных сетях.
Новые возможности социальной реабилитации для наркозависимых в Краснодарском крае
С 2024 года в Краснодарском крае начнется программа социальной реабилитации для людей, прошедших наркологическую помощь.
Прокуратура Кавказского района выявила нарушения в обращениях граждан
Специалист администрации района привлечен к ответственности за несвоевременное рассмотрение обращений.
Металлопрокат: Основные Преимущества в Строительстве и Производстве
В мире современного строительства и производства металлопрокат играет ключевую роль