Лечебное питание в Краснодарском крае: важный аспект восстановления здоровья
Главный диетолог края поделилась нюансами разработки меню для пациентов.
Питание в больницах Краснодарского края — это не просто еда, а важная часть лечения и выздоровления. Врачи и диетологи тщательно следят за тем, чтобы продукты в первую очередь были полезными. О том, как разрабатывают меню для пациентов в интервью ИА KrasnodarMedia рассказала главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Кубани Лейла Кадырова.
Лечебное питание играет ключевую роль в процессе восстановления здоровья пациентов. Оно должно не только удовлетворять потребности организма в питательных веществах, но и способствовать быстрому выздоровлению. В этом контексте особое внимание уделяется составлению меню, которое учитывает индивидуальные особенности каждого пациента.
Кадырова отметила, что при разработке меню специалисты основываются на следующих принципах:
- Учет медицинских показаний пациента;
- Сбалансированность рациона;
- Соблюдение диетических ограничений;
- Разнообразие блюд.
Кроме того, важно, чтобы пища была не только полезной, но и вкусной. В этом направлении также ведется работа, чтобы пациенты могли получать удовольствие от еды, что, в свою очередь, положительно сказывается на их настроении и общем состоянии здоровья.
В Краснодарском крае активно внедряются новые технологии в области лечебного питания. Это касается как разработки новых рецептов, так и использования современных методов приготовления пищи. Например, в больницах начали применять паровые и запеченные блюда, которые сохраняют больше питательных веществ и витаминов.
Кадырова подчеркнула, что врачи и диетологи работают в тесном сотрудничестве, чтобы обеспечить оптимальное питание для пациентов. Каждый случай рассматривается индивидуально, и при необходимости разрабатываются специальные диеты.
Также в интервью было отмечено, что важно не только питание в больницах, но и обучение пациентов основам правильного питания после выписки. Это поможет им поддерживать здоровье и избегать рецидивов заболеваний.
Таким образом, лечебное питание в Краснодарском крае становится все более важным элементом в системе здравоохранения, способствуя не только выздоровлению, но и улучшению качества жизни пациентов.
Последние новости

Глава Сочи Андрей Прошунин обсудил с жителями Адлерского района вопросы развития социальной инфраструктуры
Встречу с жителями провели в поселке Красная Поляна. В ней приняли участие глава Адлерского района, руководители структурных подразделений мэрии, депутаты Городского Собрания Сочи, представители полиции, прокуратуры и МЧС.

Сочи возглавил рейтинг городов страны по качеству жизни
Федеральный рейтинг составлен экспертами Финансового университета при Правительстве Российской Федерации по итогам первого квартала 2025 года.
В Новороссийске провели субботу с пользой — прошли «10 тысяч шагов к жизни»!
05 апреля, в преддверии Дня здоровья, в Новороссийске прошла акция «10 тысяч шагов к жизни».
В Новороссийске продолжается ликвидация возгорания на мусорном полигоне
Как сообщил 05 апреля Оперштаб Краснодарского края, по состоянию на 12:00 площадь подслойного тления составляет 400 кв.