Новогоднее отравление: неочевидные и опасные сочетания продуктов
Фото: freepik.com Новогодний стол – это изобилие вкусов и ароматов, но за праздничным изобилием легко упустить из виду потенциальные опасности.
Фото: freepik.com
Новогодний стол – это изобилие вкусов и ароматов, но за праздничным изобилием легко упустить из виду потенциальные опасности. Многие сочетания продуктов, кажущиеся безобидными, на самом деле могут привести к пищевому отравлению или, как минимум, к серьезному дискомфорту.
1. Селедка под шубой + шампанское: Классика жанра, но не всегда безопасная. Соленая селедка, богатая солью и консервантами, в сочетании с газированным алкоголем, раздражает слизистую желудка. Это может привести к изжоге, вздутию живота и даже тошноте. Лучше заменить шампанское на негазированную минеральную воду или легкое сухое вино.
2. Заливное из рыбы + маринованные грибы: Комбинация, казалось бы, традиционная, но скрывающая опасность. Заливное, особенно домашнее, может содержать не до конца обработанную рыбу, что повышает риск заражения бактериями. Маринованные грибы, особенно если они приготовлены в домашних условиях без соблюдения всех санитарных норм, также могут стать источником инфекции. Такое сочетание удваивает риск пищевого отравления. Обращайте внимание на качество продуктов и отдавайте предпочтение проверенным производителям.
3. Оливье с майонезом + жирные мясные закуски: Любимый салат оливье, заправленный майонезом, сам по себе достаточно калориен и тяжело усваивается. В сочетании с жирными мясными закусками (например, бужениной или копченостями), нагрузка на пищеварительную систему возрастает многократно. Это может привести к тошноте, рвоте и диарее. Лучше ограничить количество оливье и жирных закусок, чередуя их с более легкими блюдами.
4. Торт "Наполеон" + крепкие алкогольные напитки: Сладкий, калорийный торт "Наполеон" в сочетании с крепким алкоголем – это прямой путь к перегрузке печени и поджелудочной железы. Алкоголь замедляет метаболизм, усугубляя негативное воздействие большого количества сахара и жиров. Помните о мере во всем!
5. Мясной холодец + сырые овощи: Холодец, как и заливное, могут содержать не до конца обработанное мясо. Сочетание с сырыми овощами, которые могут быть плохо вымыты, увеличивает риск кишечной инфекции. Лучше подавать холодец с отварными или запеченными овощами.
Ранее мы сообщали:
Бутерброды: быстрые и легкие идеи для новогоднего стола - Среди множества сложных блюд не стоит забывать о простых, но невероятно вкусных закусках, которые способны украсить любой праздничный стол. Речь, конечно же, о бутербродах. Именно они, приготовленные с фантазией и любовью, станут настоящим украшением и хитом вашего новогоднего меню.
Корица: пряность, полезная для души и тела - Корица – ароматная пряность, знакомая каждому с детства. Ее теплый, сладковатый вкус украшает выпечку, напитки и соленые блюда, добавляя им неповторимый шарм. Но мало кто знает о широком спектре полезных свойств этой скромной специи. За привлекательным ароматом скрывается настоящий кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов, благотворно влияющих на наше здоровье.
Новогодний стол без лишних калорий: высокобелковые салаты для стройной фигуры - Новый год – время чудес, волшебства и… обильных застолий. Но кто сказал, что праздничный стол должен быть синонимом лишних килограммов? Важно: Калорийность и БЖУ рассчитаны приблизительно и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их количества.
Мандариновый рай: как выбрать самые вкусные цитрусовые - Мандарины – солнечные предвестники зимы, символ Нового года и просто невероятно вкусный фрукт. Но как среди обилия оранжевых шариков на прилавках выбрать действительно самые сочные и сладкие?
Новогодний стол – это изобилие вкусов и ароматов, но за праздничным изобилием легко упустить из виду потенциальные опасности. Многие сочетания продуктов, кажущиеся безобидными, на самом деле могут привести к пищевому отравлению или, как минимум, к серьезному дискомфорту.
1. Селедка под шубой + шампанское: Классика жанра, но не всегда безопасная. Соленая селедка, богатая солью и консервантами, в сочетании с газированным алкоголем, раздражает слизистую желудка. Это может привести к изжоге, вздутию живота и даже тошноте. Лучше заменить шампанское на негазированную минеральную воду или легкое сухое вино.
2. Заливное из рыбы + маринованные грибы: Комбинация, казалось бы, традиционная, но скрывающая опасность. Заливное, особенно домашнее, может содержать не до конца обработанную рыбу, что повышает риск заражения бактериями. Маринованные грибы, особенно если они приготовлены в домашних условиях без соблюдения всех санитарных норм, также могут стать источником инфекции. Такое сочетание удваивает риск пищевого отравления. Обращайте внимание на качество продуктов и отдавайте предпочтение проверенным производителям.
3. Оливье с майонезом + жирные мясные закуски: Любимый салат оливье, заправленный майонезом, сам по себе достаточно калориен и тяжело усваивается. В сочетании с жирными мясными закусками (например, бужениной или копченостями), нагрузка на пищеварительную систему возрастает многократно. Это может привести к тошноте, рвоте и диарее. Лучше ограничить количество оливье и жирных закусок, чередуя их с более легкими блюдами.
4. Торт "Наполеон" + крепкие алкогольные напитки: Сладкий, калорийный торт "Наполеон" в сочетании с крепким алкоголем – это прямой путь к перегрузке печени и поджелудочной железы. Алкоголь замедляет метаболизм, усугубляя негативное воздействие большого количества сахара и жиров. Помните о мере во всем!
5. Мясной холодец + сырые овощи: Холодец, как и заливное, могут содержать не до конца обработанное мясо. Сочетание с сырыми овощами, которые могут быть плохо вымыты, увеличивает риск кишечной инфекции. Лучше подавать холодец с отварными или запеченными овощами.
Ранее мы сообщали:
Бутерброды: быстрые и легкие идеи для новогоднего стола - Среди множества сложных блюд не стоит забывать о простых, но невероятно вкусных закусках, которые способны украсить любой праздничный стол. Речь, конечно же, о бутербродах. Именно они, приготовленные с фантазией и любовью, станут настоящим украшением и хитом вашего новогоднего меню.
Корица: пряность, полезная для души и тела - Корица – ароматная пряность, знакомая каждому с детства. Ее теплый, сладковатый вкус украшает выпечку, напитки и соленые блюда, добавляя им неповторимый шарм. Но мало кто знает о широком спектре полезных свойств этой скромной специи. За привлекательным ароматом скрывается настоящий кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов, благотворно влияющих на наше здоровье.
Новогодний стол без лишних калорий: высокобелковые салаты для стройной фигуры - Новый год – время чудес, волшебства и… обильных застолий. Но кто сказал, что праздничный стол должен быть синонимом лишних килограммов? Важно: Калорийность и БЖУ рассчитаны приблизительно и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их количества.
Мандариновый рай: как выбрать самые вкусные цитрусовые - Мандарины – солнечные предвестники зимы, символ Нового года и просто невероятно вкусный фрукт. Но как среди обилия оранжевых шариков на прилавках выбрать действительно самые сочные и сладкие?
Последние новости
Губернатор Вениамин Кондратьев поздравил сотрудников прокуратуры Краснодарского края с профессиональным праздником
Вениамин Кондратьев. Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края Торжественное мероприятие в честь Дня работников прокуратуры России провели в кубанской столице.
Внимание! 14 января в акватории морского порта Новороссийск пройдут учения с выполнением стрельб
Уважаемые граждане! По информации НВМБ, 14 января в периоды с 11:00 до 13:00 и с 21:00 до 23:00 запланировано проведение учений с дежурными силами Новороссийской ВМБ в акватории морского порта Новороссийск.
Александре Антоновне Лихачёвой – 90 лет!
Александре Антоновне Лихачёвой – 90 лет! Поздравить именинницу от имени главы города Алексея Богодистова пришли сотрудники администрации, а также врачи городской больницы и скорой помощи, ученики школы №3.
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения
На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Брянске на выгодных условиях