Опасности сбора грибов: как избежать отравления

Собирать грибы нужно с осторожностью и уверенностью в своих знаниях. Если вы почувствовали симптомы отравления, важно сразу промыть желудок и вызвать «скорую помощь».

Осень — это время, когда многие семьи проводят выходные в лесу или парках. Они наслаждаются природой, но также часто возвращаются домой с корзинами грибов — дарами леса. Лесные грибы действительно обладают более насыщенным вкусом по сравнению с теми, что выращены в теплицах, и содержат больше витаминов. Однако, в отличие от безопасных покупных шампиньонов или вешенок, риск отравления грибами высок, особенно если вы покупаете их у незнакомых продавцов или собираете без достаточных знаний о том, как отличить съедобные грибы от ядовитых.

К сожалению, многие люди обнаруживают, что съели опасный гриб только после появления симптомов отравления:

• Резкая боль в животе

• Тошнота, головокружение

• Одышка

• Рвота

• Слабость

• Снижение давления

• Ухудшение зрения

• Учащение пульса

Что делать при отравлении грибами?

Первое, что нужно сделать — вызвать скорую помощь. Следующий шаг — попытаться нейтрализовать яд. Для этого стоит промыть желудок. Можно выпить слабый раствор марганцовки и нажать пальцами на корень языка.

Важно выпить воду с сорбентом, таким как активированный уголь или любой другой препарат, который можно купить в аптеке и который рекомендуют врачи. Пейте больше воды, чтобы избежать обезвоживания, предпочтительно пить воду, чай или минеральную воду без газа.